來到沖繩最品嚐的就是當地特色料理
出發前蒐集美食資訊,發現了這間私房餐廳「石納格」
也是這次旅行中覺得最棒的一餐
與美麗海水族館同位於本部町,兩者相距約13分鐘車程
石納格坐落在半山腰上,很隱密需特別尋找才能發現它的存在
**建議事先研究地圖,石納格附近較偏僻
在從飯店谷茶灣到美麗海水族館的路上,中餐就決定「石納格」作為中途休息
享受沖繩最道地的美食,體驗當地風情
從小路彎進餐廳停好車後
一下車就可以看到眼前有一片蔚藍的沖繩大海
眼前的view讓人覺得驚艷萬分,差點就駐足遺忘進入餐廳
停車場遠眺觀賞大海的感覺,跟從飯店高樓往下看,是截然不同的感受
享受著微風徐徐吹來,呼吸著清新的空氣
感覺這一塊地都是石納格的腹地,除了經營餐廳也有民宿
倘大舒適的停車場與市區的擁擠形成強烈的對比
下車的片刻,就能感受到享用一頓美好的午餐
石納格外觀是一間傳統日式木造房屋,路旁擺著許多沖繩特有的石獅
來到沖繩這麼多天,隨處可以看見小石獅,越看越覺得它討喜又可愛
石納格連招牌都是木頭手寫店名,整個非常有日本味
在門口的地方掛著用綠色的布簾寫的店名
來到沖繩可以發現大部分的餐廳,在門口的地方都會有擺放鞋子的小櫃子
這時候我們要入境隨俗將鞋子脫下然後再放在空的櫃子內
而且來到沖繩的這段期間,深深覺得日本的乾淨
腳踩在任何一家餐廳地板上,都不會有沙沙或小碎粒的觸感
乾淨的和式地板跟寬敞的室內空間,帶小小孩一起用餐感到很安心
這家餐廳的座位有兩種方式:一種是直接跪坐,另外一種腳可以放在桌子底下
整間房子都是木造的,連樑柱的地方也都是木頭支撐
由於沖繩的餐廳滿多都是和室地板,所以兒童座椅很多都是小小張可愛的椅子
不知是不是日本小孩都很有秩序,比較看不到像台灣有安全帶的座椅
石納格定食價格約落在¥1200-3500(其中御膳單價比較高)
餐廳有多項傳統日本料理選擇,除了基本定食,也有刺身、阿古豬料理、炸物等
既然千里迢迢來到沖繩,因此當然要選擇一道御膳料理,再加上一道價位親民的定食
因為帶小孩子在是太手忙腳亂了!沒有拍攝到中文菜單
這邊提供了餐廳官網的菜單資訊(可自行選日翻中)→http://ishinagu.jp/menu/
入座後也陸續來了2組日本人及1組韓國人
在沖繩很多名店發現都是台灣人居多,在石納格則僅聽到不同國家的口音,
也包括不同國家親子客的親切與禮貌
隔壁一桌的兩位日本老奶奶,就覺得小乖很可愛直喊「卡哇伊」
也拿了剛剛折好熱騰騰的紙鶴跟蝴蝶送給小乖(小孩真吃香!)
石納格 花風¥1800
上桌的料理讓人看了食指大動,豐富的配色除了好看也讓人胃口全開
生魚片口感軟嫩,吃得出新鮮及爽口
炸天婦羅則是目前吃過最鮮甜,炸物內柔軟外酥脆
吃進的每一口都深深覺得充滿幸福!
若有預約來石納格用餐,建議必點「炸天婦羅」!
吃完還會口齒留香,令人念念不忘,難以用言語來形容
丸子料理
沖繩麵的部分是涼品,搭配甜醬油清爽又不黏膩的口味,很適合夏天食用
上面灑了雞蛋絲,還有些許的海苔絲,視覺跟味覺都有層次感
另外看起來豪不起眼的熱麵食,當我試喝第一口湯的時候
立馬眼睛一亮,鼓吹我老公也趕緊來喝一口(看我這老婆多好<<自己說)
明明看起來平凡無奇,裡面只有香菇、豬肉、麵還有青蔥,搭配清湯
而且湯頭喝起來的滋味,居然是超級無敵鮮甜,讓人忍不住一口接一口
麵條的軟硬度恰到好處,可以感覺得出廚師對待料理的用心呢!
隨餐附上果凍,餐後附上飲品(可以挑選要紅茶或咖啡)
在石納格用餐是一段新奇又美味的體驗
網路上對於這家餐廳的評價並不多,可謂私房美食
舒適宜人、無壓力的用餐空間以及美味的料理,讓我默默收入二沖再訪必吃美食名單!
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石なぐ (石納格)納格
+81 980-47-3911
沖縄県国頭郡本部町渡久地778-2
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-2017 沖繩六天五夜自由行-
Day1
桃園機場→那霸機場→國內線飯糰(ポークたまごおにぎり本店)→搭乘國內航廈輕軌
→入住紅色星球那霸酒店(Red Planet Naha)→晚餐:琉球島豚→國際通驚安殿堂
Day2
早餐自理→OTS泊營業所取車→幸福鬆餅(預約密技)→ASHIBINAA outlet→午餐:琉球の牛 恩納店
→入住:谷茶灣Rizzan海洋公園飯店 (Rizzan Sea-Park Hotel Tancha Bay)check-in
→晚餐:琉球亭→谷茶灣大廳傳統舞蹈表演→谷茶灣飯店沙灘散步
Day3
飯店早餐→午餐;石納格(石なぐ)→美麗海水族館(海豚劇場14:00∕黑潮探險15:00)
→AEON超市→海人料理 亀ぬ浜 賞萬座毛夜景→入住:谷茶灣Rizzan海洋公園飯店
Day4
早餐飯店→海中公園(海中展望塔)→古宇利大橋→午餐:蝦蝦餐車→心形岩石
→宇宙前三名好吃 甜甜圈專賣店→入住:金秀喜瀨海灘皇宮飯店(Kanehide Kise Beach Palace)
→Birthday 名護店→晚餐:暖暮拉麵 名護店→ビッグワン名護店big1→驚安殿堂 名護店
早餐飯店→海中公園(玻璃船)→焼肉五苑北谷店→Birthday浦添市
→那霸歌町大和魯內ROYNET飯店(Daiwa Roynet Hotel Naha Omoromachi)
→加油+DFS還車→晚餐:目利きの銀次 新都心店→からあげや カリッジュ沖縄新都心店
→ Naha Main Place 3A百貨→Lawson便利超商
Day6
早餐飯店→波上宮→千日食事跟喫茶處→那霸歌町大和魯內ROYNET飯店 寄放行李
→國際通購物→歌町大和取行李→那霸機場報到→飛返溫暖的家
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